Menú festivo III

Y por fin llegaron los postres, hice un pastel muy fácil de hacer y para quién le guste el chocolate buenisimo!!

Yo tengo un molde de silicona de 20cm de diametro, por lo tanto necesité 6 huevos que batí con 200 gr. de azúcar.
En el microondas fundí 180gr. de chocolate especial postres y 190gr. de mantequilla.
Junté las dos mezclas y fuí incorporando poco a poco 90 gr. de harina.
El horno mientras tanto estaba funcionando a máxima potencia, vertí la mezcla en el molde, bajé la temperatura del horno a 180º y lo puse durante 30 minutos.
Apagué el horno pero aún así deje la tarta cinco minutos más adentro.
Mientras tanto preparé la cobertura; calenté en un cazo 200 cl de nata liquida con 200 gr. de chocolate también de postre y 90 gr. de azúcar. Una vez todo bien ligado lo dejé enfriar un poco.

Desmoldé la tarta y la cubrí con el chocolate.
Para terminar la decoré con nueces por todo su alrededor.

Por supuesto estaba riquisima!!!