Quiche

En casa estamos divididos, mi hija y yo la quiche, mis hijos la pizza. Mejor dicho, a nosotras cualquier de las dos cosas nos entusiasman y ellos sólo apuestan por las pizzas.

No hay nada más sencillo de hacer y qué sabrosa queda...
Compro la base hecha, en los supers en la sección de refrigerado.

Sofrío un puerro en algo de aceite y mantequilla, incorporo una bandejita de bacon troceado.

En un bol bato dos huevos y un brik pequeño de nata para cocinar.
Mezclo todos los ingredientes y preparo la bandeja con la masa, esta lleva papel especial horno que va ideal para que no se nos pegue, pongo la mezcla anterior encima la masa y lo completo con queso rallado por encima.

Al horno a unos 180 grados unos 25-30 minutos...y listo!!!

Comentarios